Amontillado Escuadrilla

Envejecido 4 años bajo velo de flor y posteriormente 8 años en crianza oxidativa en la bodega de la Emperatriz Eugenia en Jerez de la Frontera. Complejo e intenso. Color ámbar brillante con reflejos dorados y marcados aromas avellanados. En nariz aparecen notas de café y caramelo. Este es el Amontillado clásico de Jerez, de gran cuerpo, elegante y equilibrado. Final largo, seco y especiado. Este Amontillado es un homenaje a la camaradería y amistad en la escuadrilla del ejército del Aire de la que Emilio Lustau formó parte. VEJEZ MEDIA 4+8 años PERFIL Seco Este es el Amontillado clásico de Jerez, de gran cuerpo, elegante y equilibrado. Complejo e intenso, con notas ahumadas y aromas avellanados. MARIDAJE Perfecto para acompañar quesos curados, alcachofas, espárragos verdes, ahumados, consomés, setas, aves y platos especiados.